Свіжість продуктів і традиції

Фінська кухня, особливості якої в простоті і свіжості, включає безліч місцевих продуктів, вирощених в лісах і озерах Фінляндії. Фіни цінують високу якість продукції і не дуже дбають про блиск або екстравагантність, і це добре видно у фінській кухні. Найважливішими продуктами в стравах фінської кухні вважають рибу, м'ясо (свинину, яловичину, оленину), гриби, ягоди. Ось 5 традиційних фінських страв, які варто спробувати під час поїздки до Фінляндії з турагентством «Море турів» Запоріжжя, Енергодар.
Суп з лосося
Найпопулярнішою рибою є лосось. По-справжньому фінський спосіб насолодитися ним - з'їсти миску гарячого супу з лосося з житнім хлібом. Свіжі вершки додають страві розкішний аромат.
Карельський пиріг
Родом з регіону Карелія, цей пиріг з житнього тіста з начинкою з густої рисової каші став популярною закускою по всій країні. Крім рисової каші, ви також можете знайти ці пироги карело фінської кухні з тертою морквою і рисом, а також з картопляним пюре.
Тушкована оленина
У Фінляндії північний олень є звичайним джерелом білка. Олень дуже смачний і екологічно чистий. Тварини вільно бродять по лісах північної Фінляндії і пасуться на місцевій рослинності. Як і все м'ясо дичини, оленина має сильний смак і низький вміст жиру. Найпоширеніший спосіб - подавати його з картопляним пюре і брусницею.
Рибний пиріг Калакукко
Рибний пиріг Калакукко - запечені в хлібі риба і бекон, цей рецепт відомий з часів середньовіччя. Ця оригінальна випічка Фінляндії - ситна і зручна.
Молода картопля і маринований оселедець
Типова літня їжа складається з відвареної весняної картоплі, кропу, олії і маринованого оселедця.
Замовляйте тури в Фінляндію з турагентством «Море турів» Запоріжжя, Енергодар та знайомтеся з кулінарними традиціями країни!
Якщо є питання - пиши свій вайбер! Проконсультуємо!